Автор: Юлия, 

Прекрасные закусочные вафли, которые легко заменят простые бутерброды на завтрак

Состав:
300 гр. пшеничной муки
200 мл. молока
150 гр. сливочного масла
2 куриных яйца
100 гр. копченой грудинки
4 веточки зеленого лука
0,5 ч.л. соды, гашенной 1 ч.л. укусуса
щепотка соли
щепотка черного перца.

Приготовление:
Яйца взбить с соль. Добавить молоко и растопленное сливочное масло.
В пшеничную муку влить полученную смесь и хорошо перемешать. Добавить в тесто соду, гашенную уксусом, и черный перец.

Грудинку порезать небольшими брусочками.
Зеленый лук мелко покрошить.

Добавить в тесто грудинку и зеленый лук, оставив немного для украшения готовых вафель.
Вафельницу разогреть и выложить по столовой ложке с горкой теста в центр каждой формы, аккуратно распределить тесто по всей поверхности.

Запекать вафли в течение 5 минут.

Подавать вафли горячими, посыпав зеленым луком.

ИСТОЧНИК

http://zametkipovara.ru/vypechka/nesladkaya-vypechka/nesladkie-vafli-s-kopchenoj-grudinkoj-i-zelenym-lukom/

Серия сообщений "**ПРИБОРЫ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ**":
Часть 1 - Орешки из орешницы много вариантов
Часть 2 - Кекс "Облачко" в кекснице от GFgril
...
Часть 4 - Кексы "Те самые" по мотивам Столичного кекса по ГОСТу - рецепты в кекснице
Часть 5 - ВЫБИРАЕМ РЕЦЕПТ ВАФЕЛЬ ДЛЯ ЭЛЕКТРОВАФЕЛЬНИЦЫ
Часть 6 - Несладкие вафли с копченой грудинкой и зеленым луком
Часть 7 - КАРТОФЕЛЬНЫЕ ВАФЛИ POTATO WAFFLES