​Блинчики с беконом

Сегодня у нас очень интересный и простой рецепт блинов с беконом. Очень удачное сочетание сладкого теста с хрустящим копченым беконом! В нашей семье такие блинчики быстро стали одним из любимых рецептов завтраков. Это вкусно, быстро и просто.

Ингредиенты:

• Бекон - 8 полосок (150 гр)
• Мука - 120 гр.
• Молоко - 180 мл.
• Сахар - 2 ст.л.
• Сливочное масло – 50 гр.
• Яйцо - 2 шт.
• Разрыхлитель - -1 ч.л.
• Соль – щепотка

Видео рецепт:

Приготовление:
1. К муке добавляем яйца, молоко, хорошо перемешиваем. 
2. Всыпаем в тесто сахар, разрыхлитель, соль и вливаем растопленное сливочное масло. Опять хорошо перемешиваем. Тесто готово.
3. Обжариваем бекон с двух сторон на сухой сковороде до золотистого цвета. 
4. Заливаем полоску бекона тестом. 
5. Ждем, когда подрумянится с одной стороны блинчик, переворачиваем и обжариваем с
другой стороны.

источник