ПЕППЕРОНАТА С КУРИЦЕЙ

Понедельник, 08 Января 2018 г. 22:00 + в цитатник

Цитата сообщения Жанна_Лях

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ПЕППЕРОНАТА С КУРИЦЕЙ

ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ.

4688b966-d07e-3c96-b9a7-ca7c2c5a89f1 (700x394, 104Kb)

Ингредиенты:

- филе куриной грудки - 500 г

- мука - 1 ст. л.

- соль и перец по вкусу

- лук репчатый - 2 шт

- чеснок - 4 зуб.

- перец болгарский - 2 шт (лучше взять разного цвета)

- томаты (можно взять томаты в собственном соку) - 400 г

- томатная паста 2 ст. л. (Если берете томаты в собственном соку, то паста не нужна)

Приготовление:

1. Курицу вымыть и нарезать небольшими кусочками (2х2см). Поперчить и посолить.

2. Добавить муку и хорошо размешать.

3. На сковороде разогреть 2 ст.ложки растительного масла и обжаривать филе 5-7 минут. Отложить в мисочку.

4. Чеснок нарезать небольшими кусочками, либо выдавить через пресс.

5. Лук нарезать полукольцами.

6. Перец нарезать соломкой.

7. Томаты очистить от кожицы, добавить 2 ст.ложки томатной пасты и приготовить томатное пюре с помощью блендера.

8. На сковороде, где жарилось филе, пережарить лук с чесноком 4-5 минут.

9. Добавить перец и жарить еще 5 минут.

10. Добавить отложенное филе.

11. Влить томатное пюре, довести до кипения и тушить 20-25 минут.

12. При подаче по желанию посыпаем зеленью.

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Паста, спагетти, макароны

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Приложения

-Музыка

-Рубрики

-Ссылки

-Метки

-Фотоальбом

-неизвестно

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

ПЕППЕРОНАТА С КУРИЦЕЙ