Цитата сообщения Al_lexandra Музей какао и шоколада

Музей какао и шоколада

Бельгия считается самой “шоколадной” страной Европы, потому что кондитерские мастерские Брюсселя уже давно не знают себе равных.

Немного истории.
В середине 19 века аптекарь Жан Нейхауз начал продавать горький шоколад в королевских галереях в Брюсселе.
А в 1912 его внук начал выпускать пралине. Это и принесло бельгийскому шоколаду всемирную известность.

Сегодня марка Neuhaus – одна из известнейших в мире. К знаменитым бельгийским производителям шоколада относится также кондитерский дом Leonidas.
Он имеет 1750 пунктов продажи в сорока странах мира на пяти континентах. А элитная марка Godiva поставляются к королевскому двору Бельгии.
Этот шоколад высшего качества не хранится долго, потому что бельгийцы не используют консерванты, красители и искусственные ароматизаторы в процессе изготовления шоколада.

Не зря музей шоколада и какао был создан именно в Брюсселе. Он находится в самом сердце столицы на Гран Плас. Здесь можно познакомиться с историей бельгийского шоколада и увидеть весь процесс его производства. А еще - попробовать себя в роли кондитеров с обязательной дегустацией вкусного результата.





1.

2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.