ÂÊÓÑÍÎÅ È ÀÐÎÌÀÒÍÎÅ ÏÞÐÅ ÈÇ ßÁËÎÊ È ÄÛÍÈ ÑÎ ÑÃÓÙÅÍÍÛÌ ÌÎËÎÊÎÌ |

ßáëîêè î÷èñòèòü íàðåçàòü íà êóñî÷êè. ßáëîêè ïîëîæèòü â êàñòðþëþ â êîòîðîé áóäåòå ãîòîâèòü ïþðå, çàñûïàòü ñàõàðîì, íàëèòü âîäû, ïåðåìåøàòü è îñòàâèòü íà 30 ìèíóò. Äàëåå ïîñòàâèòü íà è âàðèòü äî ìÿãêîñòè.

Ïîêà ÿáëîêè ñ ñàõàðîì îòäûõàþò, çàéìåìñÿ äûíåé. Äûíþ ñëåäóåò ïî÷èñòèòü îò êîæèöû è ñåìÿí. Íàðåçàòü êóáèêàìè è èçìåëü÷èòü, áëåíäåðîì èëè íà ìÿñîðóáêå.  ñûðîå äûííîå ïþðå äîáàâèòü ñãóùåííîå ìîëîêî è õîðîøî ïåðåìåøàòü.
Êîãäà ÿáëîêè ðàçìÿã÷àòñÿ, èõ òàêæå ïðîáèòü áëåíäåðîì.

Òåïåðü îñòàëîñü ñîåäèíèòü äâå ýòè ìàññû, ÿáëî÷íóþ è äûííóþ, õîðîøî ïåðåìåøàòü èëè ïðîáèòü áëåíäåðîì äî îäíîðîäíîãî ñîñòîÿíèÿ.
Ïîñòàâèòü ïþðå íà îãîíü, äîâåñòè äî êèïåíèÿ è âàðèòü 5 ìèíóò, ïîìåøèâàÿ.

Ðàçëîæèòü êèïÿùåå ïþðå ïî ñòåðèëèçîâàííûì áàíêàì, çàêðûòü êðûøêàìè, ïåðåâåðíóòü ââåðõ äíîì, óêóòàòü.
Îñòàâèòü ïîä îäåÿëîì äî ïîëíîãî îñòûâàíèÿ.
Õðàíèòü â ïðîõëàäíîì ìåñòå.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
èñòî÷íèê http://home-family-live.com/cook/recipe/yablochnoe...-sguschennyim-molokom-i-dyiney
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/çàãîòîâêè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |