Ватрушки с колбасой и сыром

Понедельник, 04 Сентября 2017 г. 20:57 + в цитатник

Цитата сообщения Соня-Света

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Ватрушки с колбасой и сыром

	Чудесный домашний фаст-фуд…
	Ингредиенты:Для теста: 125 мл воды 30 г сырых дрожжей (3 чайные ложки сухих) 125 г майонеза 70 мл кефира 1 яйцо 450 г муки 3 столовые ложки растительного масла 1 чайная ложка сахара 1 чайная ложка соли Для начинки: 360 г колбасы 180 г сыра
В теплой воде растворить дрожжи и сахар. Оставить на 15 минут:

Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто. Поместить в теплое место на 1,5 часа:

Хорошо обмять и разделить на 12-16 частей:

Каждую раскатать в тонкую лепешку:

На середину выложить ломтик колбасы:

А сверху — ломтик сыра:

С обеих сторон от начинки сделать надрезы на тесте:

Сначала завернуть один край теста вокруг начинки:

А затем — второй:

Выложить изделия на смазанный противень:

Выпекать при 190 градусах 25 минут:

Подавать сразу горячими: