Êîíôèòþð èç ñëèâ |
http://kedem.ru/recipe/dessert/another/konfityur-iz-sliv/

Èíãðåäèåíòû:
1 êã ñëèâ,
700 ã ñàõàðà,
2 ñò. ë. æåëôèêñà (ÿáëî÷íîãî ïåêòèíà).
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñëèâû ïðîìûòü è ïåðåáðàòü.
Óäàëèòü êîñòî÷êè è ñëîæèòü â êàñòðþëþ ñ ñàõàðîì.
Õîðîøî ïîìÿòü òîëêóøêîé è ïîñòàâèòü íà îãîíü. Âàðèòü 5-7 ìèíóò, ñíèìàÿ ïåíó.
Ïðîöåäèòü ÷åðåç ñèòî îò êîæèö ñëèâ.
Ïåðåëèòü â êàñòðþëþ, äîâåñòè äî êèïåíèÿ. Äîáàâèòü ÿáëî÷íûé ïåêòèí è âàðèòü 2-3 ìèíóòû.
Ðàçëèòü ïî áàíî÷êàì è çàêàòàòü. Êîãäà êîíôèòþð ïîëíîñòüþ îñòûíåò ëîæêà â íåì áóäåò ñòîÿòü, à ñàì åãî ìîæíî áåç òðóäà íàðåçàòü.
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/çàãîòîâêè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |