Цитата сообщения Сараева_Катющка 3 блюда из курицы в одном противне



1.

Чтобы сэкономить время и разнообразить своё меню, попробуйте приготовить сразу три блюда в одном противне.

Многие готовят еду впрок на несколько дней. Но одно и то же блюдо может изрядно поднадоесть, а перемывать гору использованной посуды — лишняя трата времени. Чтобы сэкономить драгоценные часы и разнообразить своё меню, воспользуйтесь крутым лайфхаком и приготовьте сразу три блюда в одной посуде.

Сделать это очень просто. Возьмите глубокий противень, застелите его фольгой и вставьте перегородки. Ваша форма готова.




2.

В качестве основы для всех трёх блюд можно брать мясо, рыбу, овощи — всё, что вы любите. Лайфхакер выбрал в качестве основного ингредиента курицу и предлагает вам приготовить её тремя простыми способами.

Отбивная из куриного филе с помидорами

Ингредиенты
2 куриные грудки;
1 большой помидор;
50 г твёрдого сыра;
100 г сметаны;
зелень;
соль;
перец.
Приготовление

Промойте и отбейте куриное филе.

Помидор нарежьте кольцами, зелень мелко порубите. Сыр натрите на средней тёрке.

Куриное филе посолите и поперчите.

На филе положите кружочки помидоров и зелень. Хорошо смажьте всё сметаной, сверху посыпьте сыром.

Выложите на первую часть противня.



Запечённая с грибами грудка

Ингредиенты
3 куриные грудки;
30 г твёрдого сыра;
2 средних шампиньона;
20 г сливочного масла;
соль;
перец;
специи.

Приготовление

Вымойте куриное филе. Острым ножом сделайте надрез для будущей начинки. Посолите и добавьте специи.

Грибы тонко нарежьте. Сыр разрежьте на кусочки.

Положите в кармашек небольшой кусок масла, кусочек сливочного сыра и несколько полосок тонко нарезанных грибов. Заколите края филе зубочистками.

Положите конвертики в следующее отделение противня.

Ингредиенты

300 г куриного филе;
1 небольшой кабачок;
4 столовые ложки сметаны;
соль;
перец;
специи;
зелень.
Приготовление

Промойте куриное филе и нарежьте его небольшими кусками.

Помойте кабачок и порежьте его тонкими дольками.

Выложите в противень сначала кабачки, а затем курицу.

Посолите и добавьте любимые специи. Сверху полейте сметаной и добавьте зелень.

Разогрейте духовку до 250 °C. Накройте противень фольгой и поставьте в духовку.

Выпекайте 10 минут. Затем убавьте температуру до 200 °C и выпекайте ещё 15–20 минут.