Öèòàòà ñîîáùåíèÿ lorine
Ñûðíûå ëåï¸øêè çà 5 ìèíóò - ïðîñòî è âêóñíî!
Ñûðíûå ëåï¸øêè çà 5 ìèíóò

Èíãðåäèåíòû:
● 150 ã ëþáîãî ñûðà ïî âêóñó
● 2 ñòàêàíà ìóêè ïøåíè÷íîé
● 1 ñòàêàí êåôèðà
● ïî 1/2 ÷.ë. ñàõàðà, ñîëè è ñîäû
Ïðèãîòîâëåíèå:
Òåïëûé êåôèð íàëèòü â ãëóáîêóþ ìèñêó, âñûïàòü ñàõàð, ñîëü è ñîäó, ïåðåìåøàòü è íà 5 ìèí îñòàâèòü ñìåñü.
Íà ìåëêîé òåðêå ïîòåðåòü ñûð, âìåñòå ñ ìóêîé äîáàâèòü åãî ê êåôèðíîé ìàññå è çàìåñèòü òåñòî, ðàáîòàÿ ñíà÷àëà ëîæêîé, ïîòîì âûìåøèâàÿ òåñòî â òå÷åíèå 3 ìèí ðóêàìè.
Ðàçäåëèòü ïðèãîòîâëåííîå òåñòî íà 5 ðàâíûõ ÷àñòåé, ðàñêàòàòü èç êàæäîé ëåïåøêó.Îáæàðèòü ëåïåøêè ïîî÷åðåäíî äî çàðóìÿíèâàíèÿ íà ñêîâîðîäå ñ íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà ïîä êðûøêîé íà ñðåäíåì îãíå îêîëî 2-3 ìèí.
Ïîäàâàòü ëåïåøêè ãîðÿ÷èìè, ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Èñòî÷íèê