Ïå÷åíü ñ îâîùàìè - ýòî òàê âêóñíî!
Èíãðåäèåíòû:
-
300 ãð ïå÷åíè ãîâÿæüåé,
-
1 ÿéöî,
-
ñîëü, ïåðåö,
-
1 ñò. ëîæêà ìàéîíåçà,
-
1 ñò. ëîæêà ìóêè.
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ïå÷åíü íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè, èçìåëü÷èòü â áëåíäåðå ìóêà, ÿéöî, ìàéîíåç, ñîëü, ïåðåö.
2. Èñïå÷ü îëàäóøêè, óëîæèòü èõ íà ñìàçàííûé ïðîòèâåíü, ñâåðõó íà÷èíêó (îáæàðèòü ðåï÷àòûé ëóê ñ áîëãàðñêèì ïåðöåì, çåëåíü, ÷åñíîê, ìàéîíåç), êðóæî÷åê ïîìèäîðêè è êóñî÷åê ìîöàðåëû (ìîæíî è äðóãîé ñûð).
3. Çàïå÷ü â äóõîâêå ïðè 20-15 ìèíóò.