Потрясающий легкий вкус! На лето - то, что надо))

Ингредиенты:

• 1 1/3 ст просеянной муки
• 125 мл кефир
• 125 мл сметана 20%
• 1 яйцо
• 4 гр разрыхлитель(1.5 ч.л)
• Соль 1\2 ч.л
• Щепотка сахара

Для начинки

• 1 большое или 2 небольших яйца
• Порезанный зеленый лук 5 ст.л
• Соль черный перец по вкусу
• Растительное масло

Способ приготовления:
Отварить яйцо,очистить и порезать небольшими кубиками.Добавить зеленый лук,посолить по вкусу,поперчить.

Смешать в миске кефир и сметану и яйцо.Добавить разрыхлитель,соль,сахар,перемешать.

Постепенно добавить муку,перемешивая венчиком.Добавить отварное покрошенное яйцо с зеленым луком,перемешать.Оставить на 5 минут.

Раскалить масло,убавить огонь,жарить оладьи с двух сторон до готовности.Приятного завтрака и приятного аппетита!