Если вы придерживаетесь диеты, а хочется чего-то сладенького, то можно приготовить замечательную постную выпечку. В ней нет яиц, молока, масла, тем не менее она получается восхитительной.

Предлагаю вам приготовить вот такие рогалики с финиками, арахисом и бананами– не только вкусные, но еще и полезные.

Вам понадобится:

• 4 стол. л. – сахара
• 500 г – просеянной муки
• 200 мл – растительного рафинированного масла
• 1 стол. л. – разрыхлителя
• 250 мл – яблочного сока
• 5 г – соли
• по вкусу – ваниль

Начинка:

• 80 г – арахиса
• 25 шт. – фиников
• 2 шт. – больших бананов

Также понадобится:

• 3 стол. л. – воды
• 2 стол. л. – крахмала
• для украшения – измельченный арахис

Как приготовить рогалики:

• Смешиваем растительное масло с яблочным соком.
• Добавляем сахар (количество можно менять по своему вкусу).
• К муке добавляем ваниль, разрыхлитель, соль, перемешиваем.
• Соединяем обе массы, вымешиваем, тесто получается эластичным и мягким.
• Теперь делим на 4 порции.
• Отдельно раскатываем круги, после чего каждый разрезаем на треугольники.
• Арахис обжариваем, бананы нарезаем произвольно, финики промываем в воде, все измельчаем блендером.
• На края треугольников наносим начинку, сворачиваем в рогалики.
• Крахмал смешиваем с водой, этой смесью смазываем рогалики сверху.
• Затем посыпаем измельченными орехами и выкладываем на противень.
• Выпекаем при 200 градусах, примерно 15 минут.

Для этих рогаликов можете использовать и другую начинку – различные орехи, сухофрукты, мак с медом, варенье, повидло мармелад. Приятного вам аппетита!