Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Óþòíàÿ_êóõîíüêà
Íåæíûå òâîðîæíûå êåêñèêè ñ ëèìîíîì

Èíãðåäèåíòû íà 3 ïîðöèè
-
250 ã ìÿãêîãî ïàñòîîáðàçíîãî òâîðîãà
-
50 ã ðàçìÿã÷åííîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà
-
75 ã ñàõàðà
-
80 ã ìóêè + 1/1, ÷. ë. ðàçðûõëèòåëÿ, ðàçìåøàòü
-
2 ÿéöà
-
öåäðà îäíîãî ìàëåíüêîãî ëèìîíà, íàòåðòàÿ íà ìåëêîé òåðêå
Ïîøàãîâî
-
Ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 180°C.
-
Õîðîøåíüêî âçáèòü ìèêñåðîì ìàñëî ñ ñàõàðîì.
-
Ïîñòåïåííî äîáàâëÿòü îñòàëüíûå èíãðåäèåíòû, ïðîäîëæàÿ âçáèâàòü. Òåñòî äîëæíî ïîëó÷èòñÿ î÷åíü âîçäóøíûì è íå ãóñòûì.
-
Ïåðåëîæèòü òåñòî â ôîðìû äëÿ êåêñîâ è âûïåêàòü äî ãîòîâíîñòè (ïðèìåðíî 35-40 ìèíóò).
Âìåñòî òâîðîãà ìîæíî âçÿòü ðèêîòòó, ñ íåé ïîëó÷àåòñÿ òàê æå âêóñíî.
èñòî÷íèê