Âàðåíüå èç êèâè è ÿáëîê |
Èñòî÷íèê http://www.sloosh.ru/pages/3018-varene-iz-kivi-i-yablok.html

ßáëîêè — 2 Êèëîãðàììà
Êèâè — 1 Êèëîãðàìì
Ñàõàð — 1 Êèëîãðàìì
Ëèìîí — 1 Øòóêà
Âîäà — 1 Ñòàêàí
ßáëîêè ìîåì è î÷èùàåì îò êîæóðû, çàòåì ðåæåì íåáîëüøèìè äîëüêàìè.
Êèâè òàêæå î÷èùàåì îò êîæóðû è ðåæåì ìåëêèìè äîëüêàìè.
Ïåðåëîæèòå ôðóêòû â ãëóáîêóþ åìêîñòü äëÿ âàðêè, ñâåðõó âûäàâèòå ñîê öåëîãî ëèìîíà. Ýòî äåëàåòñÿ, ÷òîáû ôðóêòû íå ïîòåìíåëè.
Çàòåì íàñûïàåì ñàõàð, äîáàâëÿåì âîäó è îñòàâëÿåì ôðóêòû íà 1 ÷àñ (÷òîáû äàëè ñîê). ×åðåç ÷àñ ïîñòàâüòå åìêîñòü ñ áóäóùèì âàðåíüåì íà îãîíü, äîâåäèòå äî êèïåíèÿ è âàðèòå 25-30 ìèíóò.
Ïîñëå ïðîäåëàííûõ ïðîöåäóð, äàåì âàðåíüþ îñòûòü. Çàòåì ñíîâà êèïÿòèì è âûêëþ÷àåì îãîíü. Âàðåíüå ðàçëèâàåì ïî ñòåðèëèçîâàííûì áàíî÷êàì.
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/çàãîòîâêè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |