Слоечки с кремом и клубникой. 

Приближается лето,в садочке столько работы,да и просто на солнышке погреться охота,но при этом вкусно и красиво накормить своих любимых.Предлагаю такой вот быстрый вариант слоек. 

 

 

Продукты: 
Готовое слоеное тесто( дрожжевое или бездрожжевое-все-равно,какое больше любите или имеете в наличии) 
свежая клубника (или другие ягоды-фрукты) 
1 пакетик желе для заливки тортов 
желток для смазки 
миндальные листочки или другие орехи(по-желанию) 

Для крема: 
300 мл молока 
1 яйцо 
50 г крахмала(или мука) 
100 г сахара 
Ванилин(по-желанию) 
200мл молока вскипятить.Яйцо,сахар,крахмал,ванилин и 100мл молока смешать в однородную массу без комочков.Влить тонкой струйкой в кипящее молоко,постоянно помешивая,довести до загустения.Хорошо перемешать,накрыть пищевой пленкой и дать остыть,я еще перекладываю в другую посуду,чтобы побыстрее остыл. 
*Так же можно сварить пудинг из порошка и использовать его вместо крема. 

 

Тесто разморозить,нарезать на квадраты,немного раскатать,все уголки сложить к серединке,прижать в центре,положить на серединку крем,смазать края желтком,разболтанным с водой,посыпать миндальными листочками и выпекать при 180-200° примерно 20-25 минут. 

 

 

 

 

Клубнику помыть,нарезать на кусочки или дольки. 

 

Желе приготовить как указано на упаковке.Клубнику соединить с желе и разложить на готовых слойках,посыпать сахарной пудрой.У меня клубника была очень крупная,поэтому я дольки разложила на слойки и смазывала их желе. 

 

 
Получается очень вкусно и красиво,а главное быстро.

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт