Öèòàòà ñîîáùåíèÿ koteroza
ÏÈÐÎÆÊÈ Ñ ÌÎÐÊÎÂÊÎÉ

http://tvoirecepty.ru/recept/pirozhki-s-morkovkoi
Èíãðåäèåíòû
Êàê ïðèãîòîâèòü "Ïèðîæêè ñ ìîðêîâêîé"
1 Ïøåíè÷íóþ ìóêó âûñøåãî ñîðòà ïðîñåÿòü.
2 Ñìåøàòü ìóêó ñ ñàõàðîì (150 ãðàììîâ), ñîäîé, ñîëüþ è êóðêóìîé.
3 Äîáàâèòü ñìåòàíó è îëèâêîâîå ìàñëî.
4 Çàìåñèòü ìÿãêîå ãëàäêîå òåñòî, äàòü åìó îòäîõíóòü 10-15 ìèíóò.
5 Äëÿ íà÷èíêè:
ìîðêîâü íàòåðåòü íà ñðåäíåé òåðêå, äîáàâèòü ôèñòàøêîâóþ êðîøêó è 150 ãðàììîâ ñàõàðà - ïåðåìåøàòü.
6 Òåñòî ðàçäåëàòü íà 20 ïîðöèé.
7 Èç êàæäîé ðàñêàòàòü íåáîëüøîé êðóã, â öåíòð âûëîæèòü ìîðêîâíóþ íà÷èíêó, êðàÿ ôèãóðíî ñëåïèòü.
8 Ïîäãîòîâëåííûå ïèðîæêè âûëîæèòü íà ïðîòèâåíü, âûïåêàòü â ðàçîãðåòîé äî 200 ãðàäóñîâ äóõîâêå 12 ìèíóò.
9 Ãîòîâûå ïèðîæêè ñ ìîðêîâêîé îñòóäèòü íà ðåøåòêå, ïîäàâàòü ñ ìîëîêîì, ÷àåì èëè êîôå.