Торт-салат со шпротами на вафельных коржах

Описание рецепта:
Не могу сказать, что салат простой в приготовлении.
Что занимает время, так это то, что нужно все подготовленные ингредиенты измельчить.
Первый слой салата это шпроты, измельченные с сырым репчатым луком.
При желании, чтобы добавить салату остроту репчатый лук можно предварительно замариновать.
А сейчас делюсь рецептом, в том варианте, в котором он был приготовлен.

Как приготовить такое блюдо

Ингредиенты к рецепту

• Шпроты 1 банка (240 гр.)
• Грибы шампиньоны 300 гр.
• Лук репчатый 2 шт. (1 крупный; 1 средний)
• Морковь 300 гр.
• Яйцо куриное 3 шт.
• Твердый сыр 100 гр.
• Вафли для торта 8 коржей
• Майонез 200 гр.
• Зеленый лук

Торт-салат со шпротами на вафельных коржах рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления блюда:

Шаг 1

Грибы нарезать пластинками, репчатый лук 1 шт. (крупный) нарезать мелко. 
Обжарить грибы вместе с луком на растительном масле, во время жарки обязательно посолить.
Яйца отварить вкрутую.
Морковь отварить в мундире, охладить, очистить.
Твердый сыр и яйца, натрите на крупной терке.

Шаг 2

Шпроты вместе с небольшим репчатым луком (1шт.), измельчить при помощи блендера.
Таким же образом измельчить все ингредиенты, кроме твердого сыра и яиц.
Выложить салат слоями, каждый слой измельченных продуктов, укладывая на вафельные коржи.

Выкладываем продукты в такой последовательности:
В измельченные с луком шпроты добавляем 1 ст. ложку майонеза, перемешиваем.
На вафельный корж выкладываем подготовленные шпроты, накрываем вафельным коржом.

Шаг 3

Затем слой измельченных с луком грибов, поверх сетка из майонеза, поверх вафельный корж.

Шаг 4

Затем слой моркови, сетка из майонеза, накрываем вафельным коржом.

Шаг 5

Так повторяем еще раз, со всеми слоями.
Последний слой, накрываем вафельным коржом, который в свою очередь покрываем сеткой из майонеза.

Шаг 6

Далее слой натертого на крупной терке твердого сыра.

Шаг 7

Поверх слой натертых на крупной терке яиц.

Шаг 8

Слой яиц, покрываем мелко нарезанным зеленым луком, либо любой зеленью по вашему желанию.
Я покрываю зеленым луком, чтобы добавить немного остроты.
Даем салату настоятся, не менее часа.

http://vkusnok.ru/recepty/3583-tort-salat-so-shprotami-na-vafelnyh-korzhah.html