Êîëáàñíûå êîñè÷êè |

Î÷åíü ïðîñòàÿ âûïå÷êà, êîòîðàÿ íå çàéìåò ó âàñ ìíîãî âðåìåíè. Ìîè äåãóñòàòîðû íàçâàëè ýòè êîñè÷êè êðàñèâûì âàðèàíòîì áóòåðáðîäîâ. À ãëàâíîå, ñäåëàòü òàêîé "áóòåðáðîä" ìîæíî èç îñòàâøèõñÿ ïðîäóêòîâ, âåäü î÷åíü ÷àñòî ïîñëå ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà îñòàåòñÿ íàðåçêà, äà è òåñòî ñëîåíîå òåñòî ïîðîé èñïîëüçóåòñÿ íå ïîëíîñòüþ.
Èíãðåäèåíòû:
Ïðèãîòîâëåíèå:
Òåñòî íåìíîãî ðàçìîðîçèòü, âûëîæèòü íà ïîñûïàííûé ìóêîé ñòîë

Íåìíîãî ðàñêàòàòü ïðåèìóùåñòâåííî â äëèíó

Êîëáàñó íàðåçàòü òîíêèìè ëîìòèêàìè

Òåñòî íàðåçàòü ïîëîñêàìè, ñâåðõó ñêðåïèòü

Âëîæèòü ëîìòèêè êîëáàñû, êàê áû çàïëåòàÿ êîñè÷êó, â êîíöå ñêðåïèòü, ñìàçàòü ñâåðõó æåëòêîì

Âûëîæèòü íà ïåðãàìåíò è ïîñòàâèòü â ðàçîãðåòóþ äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêó, âûïåêàòü äî ãîòîâíîñòè òåñòà ïðèìåðíî 20 ìèíóò. ×òî áû êîëáàñà ïî êðàÿì íå ñãîðåëà ìîæíî åå ñâåðõó îáåðíóòü íàïðèìåð ôîëüãîé èëè êîãäà òåñòî â äóõîâêå ñõâàòèòñÿ íî åùå íå ïðèîáðåòåò ðóìÿíûé âèä, äîñòàòü èç äóõîâêè êîñè÷êè, âûíóòü êîëáàñó, çàòåì êîãäà âñå áóäåò ãîòîâî âåðíóòü åå íà ìåñòî.

Íàøè êîñè÷êè ãîòîâû.

Ñî âñåìè âàæíûìè âîïðîñàìè îáðàùàòüñÿ â ëè÷êó
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áóëî÷êè.Ïèðîæêè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |