Слойки с картофелем

Суббота, 11 Февраля 2017 г. 18:18 + в цитатник

Цитата сообщения Marina___Morskaya

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Слойки с картофелем

Слойки с картофелем

Я очень люблю изделия из слоеного теста. Особенно за быстроту и легкость приготовления. Сегодня я хочу рассказать очередной рецепт моих любимых слоек. В целом на всё у меня уходит не больше часа. А если взять уже готовую начинку, то и того меньше.

Вам потребуется:

Слоеное тесто
Картофель — 2 больших, либо 3 средних клубня
Куриное яйцо — 1 шт.
Соль

В первую очередь необходимо приготовить пюре для начинки. Для этого чистим и варим картошку в подсоленной воде. Когда картофель сварится, давим его толкушкой, а затем добавляем сырое яйцо. Если кто-то предпочитает готовить пюре на молоке, то можете добавить и его, я же люблю без молока, поэтому его и не добавляю.

Когда начинка готова, приступим к приготовлению слоек. Разрезаем тесто на квадраты.

Вручную растягиваем кусочек теста до необходимого размера либо раскатываем скалкой. Я пробовала оба способа и пришла к выводу, что простое растягивание теста экономит время почти на пол часа. А внешний вид слоек после запекания остается одинаковым и в том и другом случае.

Начинку для слоек помещаем в центр нашей квадратной лепешки. Мне хватает одной столовой ложки начинки для каждой слойки.

Защипываем слойку конвертиком. Для этого соединяем противоположные концы квадрата в середине, а затем склеиваем края.

Смазываем противень подсолнечным маслом или маргарином и укладываем на него наши получившиеся слойки. Сильно впритык слойки класть не нужно, они увеличиваются в размерах и могут слипнуться.

Разогреваем духовку и помещаем туда слойки примерно на 10-15 минут. Скорость приготовления зависит от мощности вашей духовки. Если ваша плита оснащена грилем, то эти слойки можно приготовить и зажарив на гриле, тогда они приобретут более интересный вкус. Когда они подрумянятся, вынимаем.

4.

5.

6.

7.

8.

Приятного аппетита!

http://alimero.ru/blog/recepti/sloyki-s-kartofelem.9932.html

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Булочки.Пирожки

Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post408422536/">РЎР»РѕР№РєРё СЃ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»РµРј</a><br/>РЎР»РѕР№РєРё СЃ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»РµРј

РЎР»РѕР№РєРё СЃ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»РµРј

РЇ РѕС‡РµРЅСЊ Р»СЋР±Р»СЋ РёР·РґРµР»РёСЏ РёР· СЃР»РѕРµРЅРѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р°. РћСЃРѕР±РµРЅРЅРѕ Р·Р° Р±С‹СЃС‚СЂРѕС‚Сѓ Рё Р»РµРіРєРѕСЃС‚СЊ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ. РЎРµРіРѕРґРЅСЏ СЏ С…РѕС‡Сѓ СЂР°СЃСЃРєР°Р·Р°С‚СЊ РѕС‡РµСЂРµРґРЅРѕР№ СЂРµС†РµРїС‚ РјРѕРёС… Р»СЋР±РёРјС‹С… СЃР»РѕРµРє. Р’ С†РµР»РѕРј РЅР° РІСЃС‘ Сѓ РјРµРЅСЏ СѓС…РѕРґРёС‚ РЅРµ Р±РѕР»СЊС€Рµ С‡Р°СЃР°. Рђ РµСЃР»Рё РІР·СЏС‚СЊ СѓР¶Рµ РіРѕС‚РѕРІСѓСЋ РЅР°С‡РёРЅРєСѓ, С‚Рѕ Рё С‚РѕРіРѕ РјРµРЅСЊС€Рµ.

Р’Р°Рј РїРѕС‚СЂРµР±СѓРµС‚СЃСЏ:

РЎР»РѕРµРЅРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ
РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ вЂ” 2 Р±РѕР»СЊС€РёС…, Р»РёР±Рѕ 3 СЃСЂРµРґРЅРёС… РєР»СѓР±РЅСЏ
РљСѓСЂРёРЅРѕРµ СЏР№С†Рѕ вЂ” 1 С€С‚.
РЎРѕР»СЊ

Р’ РїРµСЂРІСѓСЋ РѕС‡РµСЂРµРґСЊ РЅРµРѕР±С…РѕРґРёРјРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РїСЋСЂРµ РґР»СЏ РЅР°С‡РёРЅРєРё. Р”Р»СЏ СЌС‚РѕРіРѕ С‡РёСЃС‚РёРј Рё РІР°СЂРёРј РєР°СЂС‚РѕС€РєСѓ РІ РїРѕРґСЃРѕР»РµРЅРЅРѕР№ РІРѕРґРµ. РљРѕРіРґР° РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ СЃРІР°СЂРёС‚СЃСЏ, РґР°РІРёРј РµРіРѕ С‚РѕР»РєСѓС€РєРѕР№, Р° Р·Р°С‚РµРј РґРѕР±Р°РІР»СЏРµРј СЃС‹СЂРѕРµ СЏ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post408422536/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Приложения

-Музыка

-Рубрики

-Ссылки

-Метки

-Фотоальбом

-неизвестно

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Слойки с картофелем