×àùå âñåãî ìû
íàòèðàåì íà òåðêå ìîðêîâü è ñûð. Îñòàëüíûå ïðîäóêòû â áîëüøèíñòâå ñëó÷àåâ ìû ïî ïðèâû÷êå íàðåçàåì. Íî òåðêà èìååò î÷åíü øèðîêîå ïðèìåíåíèå, ïðîñòî íå âñå îá ýòîì çíàþò.
Êàêèå ïðîäóêòû ëó÷øå òåðåòü íà òåðêå
-
ßéöà âêðóòóþ
Êîíå÷íî æå, âñå íàòèðàþò ÿéöà äëÿ ñåëåäêè ïîä øóáîé è äðóãèõ ñàëàòîâ. Êðîìå òîãî, òåðòûå ÿéöà ìîãóò ñòàòü ïðåêðàñíûì äîïîëíåíèåì ê ãàðíèðó. Íàïðèìåð, ê ðèñîâîé êàøå íà çàâòðàê. À åùå èç ìåëêî íàòåðòûõ ÿèö ïîëó÷àþòñÿ âêóñíûå áóòåðáðîäíûå íàìàçêè.
-
Øîêîëàä
Òåðòûì øîêîëàäîì ìîæíî ïîñûïàòü òîðòû, ôðàïïó÷èíî, äåñåðòû è ÷èçêåéêè. Ýòî åùå è ñïîñîá îáëåã÷èòü çàäà÷ó, êîãäà øîêîëàä íóæíî ðàñòîïèòü. Íàòèðàåòñÿ øîêîëàä, ìåæäó ïðî÷èì, äîâîëüíî ëåãêî. Ãëàâíîå — áðàòü íå î÷åíü áîëüøèå êóñêè.
-
Õëåá
Ýòî ÷òî-òî íîâåíüêîå. Îñòàòêè õëåáà ìîæíî ëåãêî ïðåâðàòèòü â ïàíèðîâêó. Äëÿ ýòîãî ñëîæè èõ â ïëàñòèêîâûé êîíòåéíåð è îòïðàâü â ìîðîçèëêó. Çàòåì íàòðè ïðè íåîáõîäèìîñòè è íåìíîãî ïîäðóìÿíü â äóõîâêå.
-
Ñëèâî÷íîå ìàñëî
 òîì ñëó÷àå, åñëè â ðåöåïòå òåñòà òðåáóåòñÿ íå ðàñòîïëåííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî, ïðîñòî íàòðè åãî íà òåðêå. Òåñòî ïîëó÷èòñÿ áîëåå íåæíûì, ïîäàòëèâûì è ýëàñòè÷íûì. Îáÿçàòåëüíî ïîïðîáóé.
-
Öâåòíàÿ êàïóñòà
Åñëè òû ñòîðîííèê ïðàâèëüíîãî ïèòàíèÿ èëè ïðîñòî õî÷åøü óìåíüøèòü êîëè÷åñòâî ïîòðåáëÿåìûõ óãëåâîäîâ, ïîïðîáóé çàìåíèòü îáû÷íûé ðèñ íà ñëåãêà âàðåíóþ òåðòóþ íà òåðêå öâåòíóþ êàïóñòó. Ïîäñóøèòü åå ìîæíî íà áóìàæíîé ñàëôåòêå.
-
×åñíîê
Åñëè ó òåáÿ â õîçÿéñòâå íåò ïðåññà äëÿ ÷åñíîêà, à â ðåöåïòå òðåáóåòñÿ èçìåëü÷åííûé ÷åñíîê, ñìåëî èñïîëüçóé ìåëêóþ òåðêó. Ýòî áûñòðåå è óäîáíåå, ÷åì êðîøèòü åãî íîæîì.
-
Êàðòîôåëü
Òåðòàÿ êàðòîøêà — ýòî íå òîëüêî èíãðåäèåíò íåâåðîÿòíî âêóñíûõ äðàíèêîâ, íî è äîïîëíèòåëüíûé êîìïîíåíò äëÿ óòðåííèõ îìëåòîâ, êîòîðûå îò ýòîãî ñòàíóò òîëüêî ñûòíåå è âêóñíåå.
-
Ìîðêîâü
Äà, âñåì èçâåñòíî, ÷òî ìîðêîâêó ìîæíî íàòåðåòü íà òåðêå. Íî âñ¸-òàêè, åñëè òû êëàäåøü åå â ñóï, à äåòè íå ëþáÿò ýòîò îâîù â âàðåíîì âèäå, ïðîñòî íàòðè ìîðêîâü íà òåðêå. Òîãäà îíà îòäàñò áëþäó âñå ñâîè ñîêè è îñòàíåòñÿ ïðàêòè÷åñêè íåçàìåòíîé.
-
Êàïóñòà
Ïðèâû÷íóþ øèíêîâêó êàïóñòû òîæå ìîæíî çàìåíèòü òåðêîé, è áóäü óâåðåíà, ÷òî âêóñ åå îò ýòîãî íå ïîìåíÿåòñÿ. Òåðòàÿ êàïóñòà — ýòî èíãðåäèåíò ñàëàòîâ, åå ìîæíî çàêâàñèòü èëè äîáàâëÿòü â ðàçëè÷íûå áëþäà.
-
Èìáèðü
Êîðåíü èìáèðÿ íàòèðàòü íóæíî ïî óìîë÷àíèþ. Äëÿ äîáàâëåíèÿ åãî â ÷àé èëè ñàëàò ëó÷øå âñåãî èñïîëüçîâàòü ìåëêóþ òåðêó. Òàê îí îòäàñò áîëüøå ïîëåçíûõ âåùåñòâ, ÷òî îò íåãî è òðåáóåòñÿ.

-
Ðåäèñ
Îí èãðàåò íå ïåðâóþ ñêðèïêó â ñàëàòàõ, íî äåëàåò èõ âêóñíûìè è íàñûùåííûìè. Ïîýòîìó ïîïðîáóé èìåííî òåðåòü ðåäèñ, à íå ðåçàòü êóñî÷êàìè.

-
Îãóðåö
À âîò ýòî è âïðÿìü íåñòàíäàðòíî. Íî òåðòûé îãóðåö — æåëàííûé ãîñòü âî ìíîãèõ áëþäàõ. Î÷åíü âêóñíî äåëàòü ñðåäèçåìíîìîðñêèé áóòåðáðîä ñ îãóðöîì è õóìóñîì!

Íàòèðàòü ïðîäóêòû âñåãäà áûñòðåå, ÷åì íàðåçàòü èõ. Òàê ÷òî ýòî åùå è îòëè÷íàÿ ýêîíîìèÿ âðåìåíè. ×åì áîëüøå èçìåëü÷åíû îâîùè, òåì áîëüøå îíè îòäàþò ñîêà, à çíà÷èò, è ïîëåçíûõ âåùåñòâ.
Ðàññêàæè íàì â êîììåíòàðèÿõ, ÷òî òû îáû÷íî íàòèðàåøü íà òåðêå, è íå çàáóäü ïîäåëèòüñÿ èíôîðìàöèåé ñ äðóçüÿìè!
Èñòî÷íèê