Õëåá íà ñêîâîðîäå |
| Ìíå î÷åíü íðàâèòñÿ ýòîò ðåöåïò, íè÷åãî ñëîæíîãî íåò, õëåá ïîëó÷àåòñÿ ìÿãêèé è âêóñíûé. Ìå÷òàåòå î äîìàøíåé ñâåæåé âûïå÷êå, íî äóõîâêà ñëîìàëàñü? Íå áåäà, âåäü âû âñåãäà ñìîæåòå óçíàòü, êàê ñäåëàòü õëåá íà ñêîâîðîäå, áûñòðî è ïðîñòî! ß òàêèå àðîìàòíûå ëåïåøêè ÷àñòî ãîòîâëþ, âêóñíî! Èíãðåäèåíòû: Âîäà òåïëàÿ — 0.5 Ëèòðà Ñîëü — 1 ×àéíàÿ ëîæêà Äðîææè — 1 ×àéíàÿ ëîæêà Ìóêà — Ïî âêóñó (ñêîëüêî âîçüìåò òåñòî) Ñàõàð — Ïî âêóñó Ñíà÷àëà äåëàåì îïàðó: â òåïëîé âîäå ðàçâîäèì äðîææè, äîáàâëÿåì ñàõàð, ñîëü è íåìíîãî ìóêè. Ïåðåìåøèâàåì è ñòàâèì â ò¸ïëîå ìåñòî íà ÷àñ. Ïîñëå ýòîãî â îïàðó äîáàâëÿåì ìóêó, ñêîëüêî ïîòðåáóåòñÿ, âûìåøèâàåì 10 ìèíóò, ïîêà òåñòî íå áóäåò îòñòàâàòü îò ðóê. Ñíîâà - â ò¸ïëîå ìåñòî íà ÷àñ.
Çàòåì òåñòî âûêëàäûâàåì íà ïîñûïàííûé ìóêîé ñòîë è íàðåçàåì íà êóñî÷êè. Êàæäûé êóñî÷åê ðàñêàòûâàåì ñêàëêîé â òîíêèé êðóã è ïðîêàëûâàåì âèëêîé. Ãðååì ñêîâîðîäó íà íåáîëüøîì îãíå, êëàä¸ì â íå¸ êðóæîê òåñòà è çàêðûâàåì êðûøêîé, ãîòîâèì ñ äâóõ ñòîðîí äî ïîäðóìÿíèâàíèÿ. (Ïðèìåðíî ïî ïîë÷àñà)
Ñîáèðàåì õëåá ñòîïêîé íà òàðåëêå è íàêðûâàåì ÷èñòûì ïîëîòåíöåì. Ãîòîâî! |
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áóëî÷êè.Ïèðîæêè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |