Все мы знаем чем полезен огурец, однако не всегда получается использовать этот ценный овощ в своем рацоне.   Этот простой диетический бутерброд может стать украшением фуршетного стола. Приготовить его можно очень быстро. Рецепт красивого бутерброда:

Состав:

Хлеб .......

Мягкий сыр........100 гр.,

Огурец ..................1 шт,

перец и зелень по вкусу.

Приготовление:

Шаг 1.

При помощи ножа для чистки овощей порезать огурец на полоски  и пеложить их на бумажные полотенца чтобы ушла излишняя влага.

Фигурно нарезаем хлеб (можно это сделать при помощи форм для печенья).

Шаг 2.

Фигурные кусочки хлеба (треугольники, цветочки, звезды) смазываем сначала мягким сыром, затем кладем полоски огурца. Сверху бутерброды украшаем веточками зелени(укроп, петрушка, мята) и посыпаем свежемолотым перцем.

Приятного аппетита!