Öèòàòà ñîîáùåíèÿ shapo4ka90
ÂÊÓÑÍÛÅ ÏÛØÊÈ ÍÀ ÊÅÔÈÐÅ
1.

Èíãðåäèåíòû:
● 1,5 ñò ìóêè
● 1 ñò êåôèðà
● 1 ÿéöî
● 3 ñò. ëîæêè ñëèâî÷íîãî ìàñëà
● 2-3 ñò. ë. ñàõàðà
● 1/3 ÷. ëîæêè ñîäû
● 1/4 ÷. ëîæêè ñîëè
● ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ ôðèòþðà
Ïðèãîòîâëåíèå:
Êåôèð ñìåøèâàåì ñ ñîäîé è äàåì ïîñòîÿòü 5 ìèíóò. ßéöî âçáèâàåì ñ ñîëüþ è ñàõàðîì è ñîåäèíÿåì ñ êåôèðîì. Ïîñòåïåííî ïîäìåøèâàåì ìóêó è çàìåøèâàåì ãóñòîå òåñòî. Â òåñòî äîáàâëÿåì ðàñòîïëåíîå ìàñëî è ñíîâà âûìåøèâàåì. Â êîâøèêå ðàçîãðåâàåì ðàñòèòåëüíîå ìàñëî (ïðèìåðíî 0,5 ñòàêàíà) è äåñåðòíîé ëîæêîé âûêëàäûâàåì òåñòî (ñêîëüêî âëåçåò â êîâø). Îáæàðèâàåì âñå ïûøêè âî ôðèòþðå ñ äâóõ ñòîðîí (ëîæêîé ïîëèâàÿ ñâåðõó êèïÿùèì ìàñëîì)è âûêëàäûâàåì â ãëóáîêóþ ìèñêó. Äàåì ïûøêàì ïîäîñòûòü è ìîæíî êóøàòü.