Картофельные зразы с тушёной капустой

Вторник, 01 Ноября 2016 г. 20:33 + в цитатник

Цитата сообщения Веснянка23

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Картофельные зразы с тушёной капустой

4963589_44584 (620x465, 82Kb)

Количество порций: 4-6
Кухня: Украинская кухня
Основной ингредиент: картофель
Обобщенное название: зразы

`Список ингредиентов`

картофель — 1 кг
мука — 3 ст. ложки
яйцо — 2 шт
капуста белокочанная (для начинки) — 1/2 шт
капуста кислая (для начинки) — 200 г
морковь (для начинки) — 1 шт
лук репчатый (для начинки) — 1 шт
масло подсолнечное — для жарки
перец чёрный молотый — по вкусу
соль — по вкусу

`Способ приготовления`

`Картофель почистить и отварить в подсоленной воде. Приготовить картофельное пюре и остудить. Добавить муку, яйца, молотый чёрный перец и хорошо взбить.`

`Репчатый лук почистить и покрошить. Морковь почистить и натереть на тёрке. Капусту нашинковать, смешать с морковью и луком и потушить с небольшим количеством подсолнечного масла. Добавить кислую капусту, перец и соль по вкусу. Еще немного потушить`

`Из картофельного пюре сформировать небольшую лепёшку. В центр каждой лепёшки выложить начинку и залепить края.`

`Готовое блюдо следует подавать на стол в горячем виде со сметаной.`

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ Овощи и грибы

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Приложения

-Музыка

-Рубрики

-Ссылки

-Метки

-Фотоальбом

-неизвестно

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Картофельные зразы с тушёной капустой

`Количество порций: 4-6`

`Кухня: Украинская кухня`

`Основной ингредиент: картофель`

`Обобщенное название: зразы`

`Список ингредиентов`

`картофель — 1 кг`

`мука — 3 ст. ложки`

`яйцо — 2 шт`

`капуста белокочанная (для начинки) — 1/2 шт`

`капуста кислая (для начинки) — 200 г`

`морковь (для начинки) — 1 шт`

`лук репчатый (для начинки) — 1 шт`

`масло подсолнечное — для жарки`

`перец чёрный молотый — по вкусу`

`соль — по вкусу`

`Способ приготовления`

`Картофель почистить и отварить в подсоленной воде. Приготовить картофельное пюре и остудить. Добавить муку, яйца, молотый чёрный перец и хорошо взбить.`

`Из картофельного пюре сформировать небольшую лепёшку. В центр каждой лепёшки выложить начинку и залепить края.`

`Из картофельного пюре сформировать небольшую лепёшку. В центр каждой лепёшки выложить начинку и залепить края.`

`Готовое блюдо следует подавать на стол в горячем виде со сметаной.`