Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ëèë¸øà
Ñûðíàÿ ëåï¸øêà èç òâîðîæíîãî òåñòà
Çàìå÷àòåëüíûé ðåöåïò äëÿ ëþáèòåëåé ñûðà! Ãîòîâèòñÿ áûñòðî è íå õëîïîòíî. Ýòîò ðåöåïò òåñòà ÿ îòíîøó ê êàòåãîðèè "ïàëî÷êà âûðó÷àëî÷êà"
äëÿ òåñòà:
250 ãð. òâîðîãà
250 ãð. ìóêè
150 ãð. ìàðãàðèíà èëè ñëèâî÷íîãî ìàñëà
1 ÿéöî
1 ÷. ë. ðàçðûõëèòåëÿ
1/2 ÷. ë. ñîëè è ñàõàðà
íà÷èíêà (ìîæåò áûòü èç ëþáîãî ìÿãêîãî ñûðà è çåëåíè):
áðûíçà 100 ãð.
ïåðüÿ çåë¸íîãî ëóêà
Çàìåñèëà òåñòî, îíî äîëæíî áûòü ýëàñòè÷íûì, îñòàâèëà åãî îòäûõàòü ïðèìåðíî 30 ìèí â õîëîäèëüíèêå.
Èç òåñòà ðàñêàòàëà 2 îäèíàêîâûõ áëèí÷èêà* îäèíàêîâîé òîëùèíû, íà÷èíèëà, ñêðåïèëà êðàÿ, âèëêîé ñäåëàëà ïðîêîëû
Çàïåêàëà ïðè t 180* C. 30 - 35 ìèí. (çàâèñèò îò äóõîâêè)
Âîò òàêàÿ êðàñàâèöà ëåï¸øêà ó ìåíÿ ïîëó÷èëàñü.
Ììì...âêóñíî-òî êàê ...
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
ñëîâà è ôîòî àâòîðà
èñòî÷íèê è ïîøàãîâûå ôîòî