
Èíãðåäèåíòû äëÿ "Ïèðàêè":
Ðåöåïò "Ïèðàêè":Äåëàåì òåñòî.
Ïðîñåÿòü ìóêó, äîáàâèòü ÿéöî, ìàðãàðèí è âîäó è òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü.Ïîëó÷àåì òåñòî, è îòñòàâëÿåì åãî â ñòîðîíêó.
Òùàòåëüíî âûìûòü ëóê è ïåðåö.
Ëóê è ïåðåö íàðåçàòü ìåëêî, äîáàâèòü ñîëü è îëèâêîâîå ìàñëî.
Òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü.
Ôîðìèðóåì ïèðàêè.
Îòäåëèòü îò òåñòà êóñîê, ñêàòàòü åãî â øàð è ðàñêàòàòü ñêàëêîé.
Âûëîæèòü ñìåñü, áëèæå ê êðàÿì ( ãäå-òî 2-3 ñò. ë)...
... è àêêóðàòíî ñêðåïèòü.
Îáæàðèòü íà ñêîâîðîäå ñ ìàñëîì, íà ìåäëåííîì îãíå ñ äâóõ ñòîðîí äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè.
Âñå!
Íàöèîíàëüíîå áëþäî "Ïèðàêè" ãîòîâî!
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà, äîðîãèå äðóçüÿ!!!