ÄÐÎÆÆÅÂÛÅ ÊÂÀÄÐÀÒÛ Ñ ÒÂÎÐÎÃÎÌ È ÈÇÞÌÎÌ |
Ñóòü ñîñòîèò â òîì,÷òî ïëàñòû òåñòà ïåðåêëàäûâàþòñÿ ñëîÿìè òâîðîãà.Âûïå÷êà ïîëó÷àåòñÿ ñî÷íàÿ è âêóñíàÿ.

Áóäåì ãîòîâèòü äðîææåâîå òåñòî è òâîðîæíóþ íà÷èíêó
500 ã ìóêè (ìîæåò ÷óòîê áîëüøå)
Îòäåëüíî;
2 ãîðñòè èçþìà ïîìûòü è îáñóøèòü
4ñòîëîâûå ëîæêè òîïëåíîãî ìàñëà
ÔÎÐÌÎÂÊÀ:
Ïîäîøåäøåå òåñòî ðàçäåëèòü íà 3 ðàâíûõ ÷àñòè
Ðàñêàòàòü îäíó ÷àñòü â ïðÿìîóãîëüíèê òîëùèíîé 5 ìì
Ñìàçàòü ìàñëîì,âûëîæèòü ïîëîâèíó íà÷èíêè,ðàâíîìåðíî ðàñïðåäåëèòü
Ïîñûïàòü ãîðñòüþ èçþìà
Ðàñêàòàòü âòîðóþ ÷àñòü òåñòà, âûëîæèòü íà ïåðâûé ñëîé è ïîâòîðèòü îïåðàöèþ ñ ìàñëîì,èçþìîì,íà÷èíêîé
Ðàñêàòàòü òðåòüþ ÷àñòü òåñòà,íàêðûòü ïèðîã
Ñìàçàòü ïèðîã æåëòêîì,ïîñûïàòü ñàõàðîì
Òåïåðü,àêêóðàòíî ðåçàêîì äëÿ ïèööû ðàçðåçàòü ïèðîã íà êâàäðàòû,ïðèáëèçèòåëüíî,8õ8 ñì
Ëîïàòêîé âûëîæèòü êàæäûé êóñî÷åê íà ïðîòèâåíü
Ïðîãðåòü äóõîâêó äî 175Ñ
Âûïåêàòü êâàäðàòû äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè 25-30 ìèíóò
Òåïëûå êâàäðàòû âûëîæèòü íà ðåøåòêó
Âûïå÷êà ïîëó÷àåòñÿ ñî÷íàÿ
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áóëî÷êè.Ïèðîæêè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |