Ïå÷¸íî÷íûå îòáèâíûå |

Âñ¸ î÷åíü ïðîñòî è áûñòðî. Ïîëó÷àþòñÿ î÷åíü âêóñíûå, ñî÷íûå ïå÷¸íî÷íûå îòáèâíûå.
Èíãðåäèåíòû:
500 ã ïå÷åíè
ëóê
äâà ÿéöà
ñîëü, ïåðåö, ìóêà , ðàñò. ìàñëî äëÿ æàðêè
Ïðèãîòîâëåíèå ñ xaa.su/27W8:
Ïå÷åíü íàðåçàåì íà ïîðöèîííûå êóñêè, îòáèâàåì. Íå ñîëèì, ÷òîáû íå âûäåëÿëñÿ ñîê.
Ðåæåì ëóê è îáæàðèâàåì íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè, íåìíîãî ïîñîëèâ è ïîïåð÷èâ. Âçáèâàåì ÿéöà, ñîëèì, â îòäåëüíóþ òàðåëêó íàñûïàåì ìóêó. Êàæäûé êóñîê ïå÷åíè îáâàëèâàåì â ìóêå, çàòåì â ÿéöå. Ïîâòîðèòü åù¸ ðàç îáâàëêó .
Âûêëàäûâàåì ïå÷åíü íà ñêîâîðîäó ñ ðàçîãðåòûì ìàñëîì. Æàðèì íà ñèëüíîì îãíå 2 ìèí. Ïåðåâîðà÷èâàåì,ñîëèì, ïåð÷èì. Òåïåðü óáàâëÿåì îãîíü è ïîñûïàâ ïå÷åíü îáæàðåííûì ëóêîì è îñòàâëÿåì òóøèòüñÿ, íàêðûâ êðûøêîé, åù¸ ìèíóò
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áëþäà èç ñóáïðîäóêòîâ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |