Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ
ÑÊÀÍÄÈÍÀÂÑÊÈÅ ÊÀÐÒÎÔÅËÜÍÛÅ ÁËÈÍ×ÈÊÈ

Èíãðåäèåíòû 6 ïîðöèé
ñëèâêè 120 ìë
ñëèâî÷íîå ìàñëî 80 ãð
îõëàæäåííîå êàðòîôåëüíîå ïþðå 4 ñòàêàíà èëè 1000 ãð
300-340 ãð ìóêè
1 ñò ë ñàõàðà
îêîëî 1 ÷ ë ñîëè
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ ñìàçûâàíèÿ ñêîâîðîäû
äëÿ ïîäà÷è
− ñëàáîñîëåíàÿ ñåìãà, ñâåæèå îãóðöû, óêðîï
Ïðèãîòîâëåíèå
Ñëèâêè ñ ìàñëîì íàãðåòü äîðàñòâîðåíèÿ ìàñëà. Îõëàäèòü, äîáàâèòü ê ïþðå è ïåðåìåøàòü. Ïðîñåÿòü ìóêó, äîáàâèòü ê ïþðå ñàõàð, ñîëü è, ïîñòåïåííî äîáàâëÿÿ ìóêó çàìåñèòü òåñòî íåëèïêîå òåñòî (ìîæåò óéòè íå âñÿ ìóêà).
Îòäåëÿÿ íåáîëüøèå êóñî÷êè òåñòà,ðàñêàòûâàòü áëèí÷èêè ñêàëêîé â êðóæî÷êè. Íà ñðåäíå-ñèëüíîì îãíå îáæàðèâàòü, èíîãäà ñìàçûâàÿ ñêîâîðîäó ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì.
ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ!
