Автор  Беннито

Это блюдо прекрасно как для встречи гостей дома, так и для гостей на даче. Не сложное в исполнении, вкусное, сочное! 


2. Ингредиенты 

3. Лук нарежем на полукольца. Поджарим на подсолнечном масле.

Добавим нарезаные шампиньоны. Посолим и добавим черный перец.
Не надо ждать, когда испарится вода с шампиньонов.
Наоборот. Снять с огня, Когда еще остался сок.


4. Добавим к нашему фаршу перец, соль и 2 ст. л. сухарей
Возьмем 2 ст. л. фарша. Хорошенько его отобьем на доске.
Сформируем лепешку.


5. Ровно посередине мясной лепешки поставим стакан. В данном случае
бокал для пива 6 см в диаметре.
Желательно дно бокала намочить в холодной воде


6. Мокрыми руками формируем вокруг бокала бортики.


7. Обвернем наш фарш беконом. Если бекон короткий, можете обвернуть 2 раза.


8. Вытащим бокал. Нальем соус Барбекью в нашу сумочку.


9. Наполним сумочку жареными шампиньонами.
Сверху дадим кружок помидора.


10. Всю эту красоту накрыть тонким ломтиком сыра.


11. Противень с высокими бортиками хорошенько смажем подсолнечным маслом.
Дадим туда наши сумочки.
У меня вышло 5 штук
Печем 30 минут при 180 гр.


12. Наши сумочки Балканского пастуха готовы!
Можем звать гостей!


13.