Цитата сообщения Сахарина
Соломка из сладкого перца в медовом маринаде
Сладкий перец гарнирный на зиму
Такой перец можно использовать как в качестве отдельной закуски, так и как гарнир к мясным блюдам. Эти консервы будут выглядеть очень аппетитно, если для их приготовления взять перец разного цвета: красный, жёлтый, оранжевый, зелёный. Для консервирования лучше брать толстостенные сорта перца.
http://webspoon.ru/receipt/solomka-iz-sladkogo-perca-v-medovom-marinade