Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Leykoteya
Áèñêîòòè ñ êëþêâîé
Äëÿ áèñêîòòè òðåáóåòñÿ:
* 2 ñò. ìóêè,
* 1,5 ÷. ë. ðàçðûõëèòåëÿ,
* 1/2 ñò. ñàõàðà,
* 3 ÿéöà,
* 1/2 ñò. êåäðîâûõ îðåøêîâ,
* 1/2ñò. ñóøåíîé êëþêâû.
Ïðèãîòîâëåíèå áèñêîòòè:
1. Ñîåäèíèòü ìóêó ñ ðàçðûõëèòåëåì, ñàõàðîì è ÿéöàìè, ïåðåìåøàòü.
2. Äîáàâèòü îðåøêè è êëþêâó, òùàòåëüíî âûìåøàòü.
3. Âûëîæèòü òåñòî íà ïðèñûïàííûé ìóêîé ñòîë, õîðîøî âûìåñèòü, ñôîðìîâàòü â âèäå ïîëåíà, ñâåðõó ñëåãêà ïðèïëþñíóòü.
4. Èñïå÷ü «ïîëåíî» íà ïðîòèâíå, çàñòåëåííîì ïåðãàìåíòíîé áóìàãîé, â äóõîâêå ïðè 160°Ñ 30 ìèí.
5. Äîñòàòü, äàòü íåìíîãî îñòûòü, íàðåçàòü ëîìòèêàìè òîëùèíîé 1 ñì, âûëîæèòü íà ïðîòèâåíü è çàïåêàòü â äóõîâêå åùå 10-15ìèí.

