Äåðåâåíñêèé áîðù ñ ôàñîëüþ |

Èíãðåäèåíòû:
Ôàñîëü ñóõàÿ — 200 ã
Êàðòîôåëü — 300 ã
Êàïóñòà áåëîêî÷àííàÿ — 200 ã
Ëóê ðåï÷àòûé — 50 ã
Ìîðêîâü — 50 ã
Ñâåêëà — 200 ã
Ñàëî (ëó÷øå ñòàðîå) — 70 ã
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå — 50 ã
×åñíîê — 2 çóá÷èêà
Òîìàòíàÿ ïàñòà — 2 ñò. ë.
Ñîëü — ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ôàñîëü ïðîìûòü, çàëèòü âîäîé äëÿ íàáóõàíèÿ. Çàòåì îòâàðèòü è äîáàâèòü íàðåçàííûé ñîëîìêîé êàðòîôåëü.
2. Ñâåêëó, ìîðêîâü, ëóê ðåï÷àòûé ïî÷èñòèòü, íàøèíêîâàòü ñîëîìêîé è ïàññåðîâàòü íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå 2-3 ìèíóòû, äîáàâèòü òîìàòíóþ ïàñòó è ïàññåðîâàòü åùå 2 ìèíóòû. Êàïóñòó âûìûòü è íàøèíêîâàòü.
3. Ïàññåðîâàííûå îâîùè âûëîæèòü â êàñòðþëþ âìåñòå ñ íàøèíêîâàííîé êàïóñòîé, âàðèòü 5 ìèíóò, çàòåì äîáàâèòü â áîðù ðàñòåðòîå ñàëî è ÷åñíîê.
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Ñóïû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |