Цитата сообщения Неводова_Рецепты Салат со свеклой, курицей и орехами

автор Елена Калинина
http://www.cooksa.ru/recipes/salaty/salaty-iz-ptic...svekloi-kuricei-i-orehami.html


Салат со свеклой, курицей и орехами - это простой, но очень вкусный салатик, который можно приготовить и на обед или ужин, и на праздничный стол. При наличии готовых продуктов (отваренных - курицы и свеклы), салат готовится за считанные минуты.

Куриное филе отварное — 120 г;
Свекла (небольшие) — 2 шт;
Орехи грецкие (ядрышки) — 1-2 ст.л.;
Чеснок — 2 зуб.;
Соль (по вкусу) ;
Майонез — 1 ч.л.;
Сметана — 1-2 ст.л.;

Салат со свеклой, курицей и орехами рецепт

Свеклу предварительно отварить и остудить (еще лучше и вкуснее, если свеклу запечь в духовке). Свеклу очистить и порезать небольшими кубиками. Отварное куриное филе также нарезать небольшими кусочками и добавить к свекле.
Грецкие орехи измельчить (не слишком, чтобы оставались кусочки) и добавить к курице и свекле. Также добавить чеснок, пропущенный через пресс или мелко рубленный.
Салат немного посолить, добавить майонез и сметану. Если желаете, можно майонез не добавлять, а использовать только сметану - все-равно получится вкусно!
Вкуснейший салатик со свеклой, курицей и орехами перемешать, выложить в салатник, украсить зеленью и подать к столу. Приятного аппетита!