Кулинарные подвиги Татьяны

Это мясное блюдо легко готовится, красиво выглядит и очень вкусное.

Понадобится:

700г говяжьего фарша,

300г куриного фарша,

200г слоеного теста,

2 луковицы,

1 яйцо,

специи,

перец,

соль,

чернослив

Как приготовить праздничное люля с сюрпризом.

1.Взять шпажки для шашлыка и на них надеть крупный чернослив. Если используются деревянные шпажки, их следует на полчаса замочить в воде. Смешать фарши, добавить измельченный лук, вбить яйцо, всыпать специи и перемешать.

2.Набирая фарш в ладонь, облепить им чернослив, придавая форму люля. Раскатать тесто в пласт 1мм толщиной, нарезать тонкими полосками и этими полосочками обмотать люля. 3.Смазать маслом противень для запекания, сбрызнуть люля водой и запечь при температуре 180 градусов в духовке до зарумянивания.

Приятного аппетита!