Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ivolga18
Áóáëèêè èç òûêâû

Èíãðåäèåíòû:
ìóêà ïøåíè÷íàÿ 600 ã
äðîææè 20 ã
ÿéöî 1 øò.
âîäà 1 ñòàêàí
òûêâà 200 ã
ñàõàð 2 ñò.ëîæêè
ìàñëî ñëèâî÷íîå 4 ñò.ëîæêè
ìèíäàëü ðóáëåíûé 50 ã
ñîëü
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Ðàñòâîðèòå äðîææè â ïîäîãðåòîé âîäå, äîáàâüòå ñàõàð, ñîëü, ÿéöî, ìàñëî, âñûïüòå ìóêó è çàìåñèòå òåñòî, Íàêðîéòå òåñòî è îñòàâüòå íà 3 ÷àñà. Âî âðåìÿ áðîæåíèÿ ñäåëàéòå äâå îáìèíêè.
Íàòðèòå íà òåðêå òûêâó, ââåäèòå â òåñòî è äàéòå åìó âíîâü ïîäîéòè.
Ñôîðìóéòå èç òåñòà øàðèêè, ðàçîìíèòå èõ è ñäåëàéòå îòâåðñòèå ñ ïîìîùüþ âûåìêè.
Ïðîòèâåíü âûñòåëèòå ïåðãàìåíòîì, âûëîæèòå ïðèãîòîâëåííûå áóáëèêè è äàéòå ïîäíÿòüñÿ. Ïîñûïüòå ìèíäàëåì è âûïåêàéòå 20 ìèíóò ïðè 200 ãðàäóñàõ.
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