 |
Пасты для бутербродов можно приготовить заранее, тем более, что это не требует много времени. Они хороши тем, что можно брать их с собой в загородные поездки. А утром хлебушек - в тостер, а потом намазать пастой и с ароматным чаем или кофе – и сытно и вкусно.
Острая творожная паста
В 250г. жирного творога влить 3-4 столовых ложки молока и растереть ложкой. Затем добавить 100г. размягчённого сливочного масла, измельчённую луковицу или пучок любой зелени, соль и красный молотый перец. Всё тщательно перемешать.
Рыбно – томатная паста
Берём любые консервы в томатном соусе. Рыбу из банки укладываем в миску и разминаем вилкой в однородную массу. Добавляем 1-2 сваренных вкрутую и измельчённых яйца, 100г. размягчённого сливочного масла, тонко нашинкованную луковицу, несколько капель лимонного сока и хорошо перемешиваем. При необходимости добавляем оставшийся в банке томатный соус, соль и перец по вкусу. Готовый бутерброд украшаем листиками петрушки или укропа.
Фруктово – творожная
При помощи миксера взбиваем 2яичных желтка со 100г. сахарного песка. Затем добавляем 150-200г. жирного творога и хорошо растираем до однородной массы. В готовую пасту добавляем 200г. свежих ягод (можно заменить нарезанными маленькими кубиками фруктами). Аккуратно перемешиваем. Сверху украсить ягодами или фруктами. Такие бутерброды особенно любят дети.
Сырная
Плавленый сырок натираем на крупной тёрке или мелко рубим. Добавляем 100г. размягчённого сливочного масла, 2 сваренных вкрутую и измельчённых яйца, немного рубленой зелени свежего укропа и осторожно перемешиваем. В пасту можно добавить 50г. нарезанной маленькими кубиками варёной колбасы и немного готовой горчицы для пикантности.
Гороховая
500г. гороха перебрать, промыть, залить кипячёной водой и оставить на ночь. Затем отварить в той же воде. Сваренный горох откинуть на дуршлаг, пропустить через мясорубку или протереть через сито. Заправить гороховую массу 2-3 луковицами, мелко нарезанными и поджаренными в растительном масле, взбитыми яйцами (1-2шт.), посолить по вкусу. Заправить шпиком, нарезанным кусочками и растопленным. Запечь в духовке. Использовать для бутербродов.
Рыбная
Берём любые консервы в масле (или с добавлением масла). Рыбу из банки выкладываем в миску, разминаем вилкой, добавляем 1-2 сваренных вкрутую яйца, мелко порезанный лук, сливочное размягчённое масло (по вкусу и учитывая консистенцию), соль и перец по вкусу. При необходимости добавляем масло из банки. Готовый бутерброд украсить листиками петрушки или веточками укропа.
источник:http://eleonora.mediacom3000.net/pasty-dlya-buterbrodov
 |
|
|
|
|
|
|
Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire.
Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
