Тесто:

Мука — 2,5 ст.
Молоко — 300 мл
Сахар — 1 ст. л.
Соевый соус "Киккоман" — 1 ч. л.
Масло сливочное (растопленное) — 50 г
Яйцо — 1 шт.
Дрожжи быстрые — 1/3 пакетика

Начинка:

Абрикосовое варенье — 200 г
Арахис жареный дробленный — 2 ст. л.

Льезон:

Яйцо — 1 шт.
Молоко — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Замесить тесто, используя вместо соли соевый соус. Я готовила в хлебопечке — загрузить все ингредиенты, согласно инструкции к ней, готовить в режиме "тесто".
2. Абрикосовое варенье слегка взбить блендером.
3. Готовое тесто разделить на 2 части.
4. Каждую часть раскатать в прямоугольник.
5. Выложить на него повидло, присыпать орехами и свернуть в рулет.
6. Все края защипнуть.
7. Свернуть рулеты змейкой, выложить на смазанный маслом противень.
8. Смазать льезоном (хорошо размешав ингредиенты для него), слегка надрезать острым ножом верхушки.
9. Выпекать при 200 градусах — 30 минут (зависит от духовки) до готовности.

Приятного аппетита!

http://vk.com/bon.appetit?w=wall-32194285_206807