Êóðèíûå êîòëåòû ñ ïëàâëåííûì ñûðîì |

Èíãðåäèåíòû:
Êóðèíîå ôèëå 1 êã
ßéöà êóðèíûå 1 øò
Áàòîí 1.5 ëîìòèêà
Ñûð ïëàâëåíûé 2 øò
Ìàñëî ñëèâî÷íîå 70 ãð
Ïåòðóøêà 1 ñò. ë.
Ñîëü, ïåðåö 0.5 ÷.ë
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Êóðèíîå ôèëå íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè. Ïåðåêðóòèòü íà ìÿñîðóáêå.
2. Áóëêó çàìî÷èòü â ìîëîêå.
3.  ôàðø âáèòü ÿéöî, äîáàâèòü ìÿãêîå ñëèâî÷íîå ìàñëî, îòæàòóþ áóëêó, òåðòûé ïëàâëåíûé ñûðîê, ìåëêî íàðåçàííóþ çåëåíü, ñîëü è ïåðåö. Òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü.
4. Èç ìàññû ñôîðìèðîâàòü íåáîëüøèå êîòëåòû. Çàïàíèðîâàòü â ìóêå èëè ìîëîòûõ ñóõàðÿõ. Îáæàðèâàòü â ãîðÿ÷åì ìàñëå äî ðóìÿíîé êîðî÷êè.
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Êóðèöà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |