ÏÎËÜÑÊÈÅ ÊÀÐÒÎÔÅËÜÍÛÅ ÁÓËÎ×ÊÈ |

Ïðåäëàãàåì Âàì ïðèãîòîâèòü îðèãèíàëüíûå âêóñíûå áóëî÷êè äëÿ âñåé ñåìüè, âìåñòå ñ ñàëàòîì îíè ñìîãóò ñòàòü ïîëíîöåííûì ñûòíûì áëþäîì.Îáðàòèòå âíèìàíèå, ÷òî êàðòîôåëü ñàì ïî ñåáå ìåíåå êàëîðèéíûé, ÷åì ìóêà.  100 ã êàðòîôåëÿ ñîäåðæèòñÿ âñåãî 70 êêàë, à â òàêîì æå âåñå ìóêà ñîäåðæèò àæ öåëûõ 340 êêàë.
Äëÿ 10 øòó÷åê ïîòðåáóåòñÿ:
215 ã ìó÷íèñòîãî êàðòîôåëÿ
115 ã ëîìòèêîâ êîï÷åíîãî îêîðîêà
255 ã ìóêè
0,5 ÷. ëîæå÷êè ñóøåíîãî òèìüÿíà
Æåëòîê
10 ã ñóõèõ èëè æå 20 ã ñâåæåíüêèõ äðîææåé
115 ìë òåïëåíüêîãî ìîëî÷êà
1 ñò. ëîæå÷êà ñëèâî÷íîãî ìÿãêîãî ìàñëà
Ëþáîé æèð èëè áóìàãà äëÿ âûïå÷êè
Ñíà÷àëà íåîáõîäèìî òùàòåëüíî âûìûòü è ñâàðèòü âñþ êàðòîøå÷êó â ìóíäèðå (âàðèòü ëó÷øå âñåãî â íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå âîäè÷êå).Ïîêà âàðèòñÿ êàðòîôåëü, ïîðåæüòå îêîðîê íåáîëüøèìè êóáèêàìè, ïîïóòíî óäàëÿéòå ñ íåãî êîæèöó è óäàëÿéòå õðÿùèêè. Òåïåðü îáæàðüòå ïîäãîòîâëåííûé îêîðîê íà ñêîâîðîäî÷êå îáÿçàòåëüíî áåç äîáàâëåíèÿ æèðà.  ïðîöåññå æàðêè äîáàâëÿéòå ïî ÷óòü-÷óòü èçìåëü÷åííûé òèìüÿí. Ïîñëå ýòîãî ñëåéòå âîäè÷êó ñ êàðòîôåëÿ è äàéòå èñïàðèòüñÿ îñòàâøåéñÿ âëàãå. Ïîòîì ñíèìèòå ñ íåãî àêêóðàòíî êîæèöó, ðàçîìíèòå ñ ïîìîùüþ âèëî÷êè è ïîëíîñòüþ îñòóäèòå.Çàòåì ñìåøàéòå êàðòîôåëü ñ äðîææàìè, ìóêîé, à òàêæå îäíîé ÷àéíîé ëîæå÷êîé ñîëè è æåëòêîì.Çàìåñèòå èç ïåðå÷èñëåííûõ ïðîäóêòîâ îäíîðîäíîå òåñòî, äîáàâèâ ê íåìó ñëèâî÷íîãî ìàñëà è ìîëî÷êà. Íàêðîéòå ïîäãîòîâëåííîå òåñòî è îñòàâüòå íà ÷àñ â òåïëîì ìåñòå, äëÿ òîãî ÷òîáû îíî äîñòàòî÷íî ïîäíÿëîñü. Òåì âðåìåíåì ïîñòàâüòå ðàçîãðåâàòüñÿ äóõîâêó äî 200 ãðàäóñîâ. Ïîñëå ýòîãî ñìàæüòå ïðîòèâåíü æèðîì èëè ïîäëîæèòå áóìàãó, ïðåäíàçíà÷åííóþ äëÿ âûïå÷êè. Îïÿòü çàìåñèòå òåñòî, äîáàâüòå â íåãî ïîæàðåííûé ðàíåå îêîðîê è ñôîðìèðóéòå èç òåñòà äåñÿòü îäèíàêîâûõ áóëî÷åê.Ðàçìåñòèòå ðàâíîìåðíî áóëî÷êè íà ïðîòèâíå è ïîñòàâüòå íà 30 ìèíóòîê â îáÿçàòåëüíî ãîðÿ÷óþ äóõîâêó, ïîñêîëüêó îíè äîëæíû î÷åíü êðàñèâî è àïïåòèòíî ïîäðóìÿíèòüñÿ.Êðîìå òîãî, òàêèå áóëî÷êè ëó÷øå ïîäàâàòü òåïëåíüêèìè.
Äåâóøêè! Èùåòå ãäå êà÷åñòâåííóþ êîñìåòèêó ïî óõîäó çà òåëîì çàêàçàòü íà âûõîäíûõ óñëîâèÿõ? Íå òåðÿéòå âðåìåíè íà ïîèñêè, çàêàçûâàÿ íà ñàéòå mesoestetic.com.ua, Âû íå òîëüêî ïîëó÷èòå êà÷åñòâåííóþ êîñìåòèêó íî è ñýêîíîìèòå ñâîå âðåìÿ è äåíüãè.
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áóëî÷êè.Ïèðîæêè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |