Öèòàòà ñîîáùåíèÿ shapo4ka90
Áûñòðûå êðóàññàíû ñ øîêîëàäîì
1.

Ìàëåíüêèå êðóàññàíû èç ñëîåíîãî òåñòà ãîòîâèòü íå äîëüøå 30 ìèíóò, ïîýòîìó îíè îòëè÷íî ïîäîéäóò íà çàâòðàê èëè äàæå åñëè âíåçàïíî íàãðÿíóëè ãîñòè. Ïîïðîáóéòå òàêæå êëàññè÷åñêèå êðóàññàíû áåç íà÷èíêè.
Èíãðåäèåíòû:
ßéöî êóðèíîå — 1 øò.
Âîäà — 1 ñò.ë
Òåñòî ñëîåíîå — 500 ã
Øîêîëàäíàÿ êðîøêà — 115 ã
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Âûòàùèòü òåñòî èç ìîðîçèëêè è ðàçìîðîçèòü ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå 40-50 ìèíóò.
2. Ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 175 ãðàäóñîâ. Ðàçðåçàòü òåñòî íà 8 ïðÿìîóãîëüíûõ êóñî÷êîâ.
3. Âçáèòü ÿéöî ñ âîäîé. Ðàçðåçàòü êàæäûé êóñî÷åê òåñòà ïî äèàãîíàëè, âûëîæèòü øîêîëàäíóþ êðîøêó.
4. Ñâåðíóòü òåñòî â ðîãàëèêè, âûëîæèòü íà ïðîòèâåíü è ñìàçàòü êðóàññàíû âçáèòûì ÿéöîì.
5. Çàïåêàòü 20-25 ìèíóò äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!