
Èíãðåäèåíòû:
· 600 ãð. òâîðîãà
· 2 øò. ÿéöî
· 2 ñò.ë. ìàíêè
· 2 ñò. ë. ìóêè
· 2/3 ÷.ë. ñîëè
· ïàêåòèê âàíèëüíîãî ñàõàðà
· ãîðñòü èçþìà
Ïðèãîòîâëåíèå:
Âåí÷èêîì âçáèòü ÿéöà, äîáàâèòü òâîðîã, ìàíêó, ìóêó, ñîëü, âàíèëü.
Âñå òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü, äîáàâèòü èçþì è îñòàâèòü ìèíóò íà 30.
Èç ìàññû ñôîðìèðîâàòü ñûðíèêè, îáâàëÿòü â ìóêå è îáæàðèòü íà ñêîâîðîäå.
Ìîæíî ïîäàòü ñî ñìåòàíîé, ñ ìåäîì, ñî ñãóùåíêîé, ñ âàðåíüåì.