Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Elena250309
Îãóð÷èêè ïî-êîðåéñêè.
Èíãðåäèåíòû:
- ñîëü – 110 ã
- îãóðöû – 4 êèëîãðàììà
- ñåìåíà óêðîïà – 10 ã
- ÷åñíî÷íûå çóá÷èêè – 5 øò.
- ëàâðóøêà, ìîðêîâêà – ïî 3 øò.
- óêñóñ ñòîëîâûé – 320 ìë
- ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî, ñàõàð – ïî îäíîìó ñòàêàíó
- ãîëîâêà ðåï÷àòîãî ëóêà – 3 øò.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Êàæäûé ïëîä ðàçðåæüòå íà ÷åòûðå ÷àñòè. ×èñòóþ ìîðêîâü ïî÷èñòèòå, ïîðóáèòå ñîëîìêîé. Î÷èùåííûå ëóêîâèöû âûìîéòå, ïîðåæüòå êîëå÷êàìè.
Îãóðöû ñîåäèíèòå ñ ìîðêîâüþ è ëóêîì, ñìåøàéòå. Î÷èñòèòå ÷åñíîê, èçìåëü÷èòå ïðåññîì, äîáàâüòå ê îñíîâíîìó ñàëàòó, ïîñîëèòå, ïîëîæèòå ñàõàð, ëàâðîâûé ëèñò, óêðîï, ìàñëî, ðàçìåøàéòå.
Îñòàâüòå áëþäî ÷àñà íà 2, ÷òîáû îíî íàñòîÿëîñü. Ïîäãîòîâüòå ÷èñòûå ñóõèå áàíî÷êè, ïðîñòåðèëèçóéòå, íàêðîéòå æåñòÿíûìè êðûøêàìè.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!