Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Elena250309
Íîðâåæñêèå êàðòîôåëüíûå ëåïåøêè
Ïðåêðàñíàÿ àëüòåðíàòèâà áëèí÷èêàì è ëàâàøàì))) Î÷åíü âêóñíî!! È ïðè ýòîì ãîòîâèòü èõ î÷åíü ïðîñòî!!! Ïîïðîáóéòå è Âû!!
ðåöåïò:0,5 êã êàðòîôåëÿ, 125 ã ìóêè, 0,5 ÷.ë. ñîëè.
Ìóêà äëÿ ïðèñûïêè - 2-3 ñò.ë., ñëèâî÷íîå ìàñëî ñìàçûâàòü ãîòîâûå ëåïåøêè 50ã.
Êàðòîôåëü ñâàðèòü â ìóíäèðå, î÷èñòèòü è ðàçìÿòü. Çàìåñèòü òåñòî ñ ìóêîé è ñîëüþ. Ðàçäåëèòü íà êðóãëÿøêè, ðàñêàòàòü â ëåïåøêè. Æàðèòü íà ñóõîé ñêîâîðîäå 2 ìèí. Ãîòîâûå ëåïåøêè ñìàçàòü ñëèâî÷íûì ìàñëîì.
Êóøàòü òàêèå ëåïåøêè ìîæíî ïðîñòî êàê áëèíû, à ìîæíî èñïîëüçîâàòü êàê îñíîâó äëÿ ðîëëîâ âìåñòî ëàâàøà!