Недавно была у свекрови в гостях. Мы ей сушилку в июле на юбилей подарили. Так она ее теперь почти не выключает. Все подряд в ней сушит, да еще придумывает рецепты всякие наивкуснейшие! Прямо слюнки текут, пока на эту красоту смотришь, а уж когда пробуешь, то и оторваться нельзя!

Все же, каким разнообразным и вкусным может быть ассортимент блюд, приготовленных с помощью самой умной из сушилок Изидри! Я не устаю удивляться!

Нынче много у нас груш и яблок. Уже и компотов наделали и насушили, а их все не убывает. И придумала свекровь простейший рецепт цукатов, которые по красоте и вкусу не уступают дорогущим импортным конфетам. Рецепт записан с ее слов.

1. Яблоки или груши вечером режутся дольками и засыпаются сахарным песком примерно 1:1, и стоят до утра, дают сок.
2. Утром нагреваются на медленном огне до закипания. Не забывайте помешивать!
3. Остужаются до вечера.
4. Вечером нагреваются снова. Затем остужаются до утра.
5. Утром откидываются на дуршлаг, выкладываются в сушилку Изидри и сушатся 6-8 часов при температуре 50 °С.
6. Укладываются в стеклянные банки под крышки ВАКС на хранение.
    

http://vashe-plodorodie.ru/agriculture/udivitelno-vkusno#post_title