Îëàäüè èç ìàííîé êðóïû |
1. Äîâåñòè ìîëîêî äî êèïåíèÿ, ïîñîëèòü. Ïîìåøèâàÿ, òîíêîé ñòðóéêîé âñûïàòü ìàííóþ êðóïó, âñå âðåìÿ ïîìåøèâàÿ. Ãîòîâèòü 2-3 ìèíóòû.
2.  ãîòîâóþ êàøó äîáàâèòü êóñî÷åê ñëèâî÷íîãî ìàñëà, ïåðåìåøàòü.
3. ßè÷íûå æåëòêè âçáèòü ñ ñàõàðîì. Îòäåëüíî âçáèòü áåëêè â ïåíó. Äîáàâèòü â êàøó ñíà÷àëà æåëòêè, à ïîòîì áåëêè, àêêóðàòíî ïåðåìåøàòü.
4. Â òàðåëêó íàñûïàòü ìóêó, âûêëàäûâàòü íà íåå ïî ñòîëîâîé ëîæêå êàøè è ôîðìèðîâàòü îëàäüè.
5. Ðàçîãðåòü ñêîâîðîäó ñ ìàñëîì è îáæàðèòü îëàäüè ñ äâóõ ñòîðîí äî çîëîòèñòîãî öâåòà. Ïîäàâàòü ñî ñìåòàíîé.
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áëèíû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |