Цитата сообщения Татьяна57 Паприкаш из курицы.



Куриные грудки – 2 шт. (около 800 г)
Репчатый лук — 1 шт.
Болгарский перец – 2 шт. (крупные)
Помидоры – 2 шт.
Сметана – 1 ст.
Мука – 1 ст.л.
Зелень петрушки
Оливковое масло
Паприка – 2 ст.л.
Соль
Перец

Приготовить глубокую посуду.
Лук мелко порезать и обжарить в оливковом масле до прозрачности.
Добавить к луку паприку и хорошо перемешать.
Куриное мясо нарезать на небольшие кубики и положить поверх лука.
Перемешать и обжаривать на среднем огне в течение 5 минут.
В сметану добавить муку, тщательно размешать, положить ее к мясу и тушить 5 минут.
Выложить нарезанный соломкой болгарский перец и нарезанные на кусочки помидоры.
Положить соль и перец по вкусу.
Перемешать.
Накрыть посуду крышкой и тушить 15 минут.
Добавить мелко нарезанную петрушку, перемешать.
Накрыть крышкой и дать постоять 2-3 минуты.
Приятного аппетита!