Зелёные помидоры закусочные

Четверг, 10 Сентября 2015 г. 22:01 + в цитатник

Цитата сообщения TATYSIY

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Зелёные помидоры закусочные.

Помидорки получаются очень вкусными, прекрасно подходят к картошечке и в качестве закуски.
Очень рекомендую попробовать, делать очень просто. Продукты берутся в произвольных количествах, в скобочках я приведу примерное количество используемых мной в этот раз.

зеленые помидоры (у меня около 4,5 кг)
перец болгарский (0,5кг)
лук репчатый (0,5кг)
чеснок (5 средних головок)
укроп, петрушка (по пучку)
перец черный горошком
лавровый лист (я не ложу)
растительное масло
Рассол:
на 1 литр воды:
3 ст.л. сахара
1 ст.л. соли
4 ст.л. уксуса 6%
Уксус добавить в кипящий рассол, прокипятить в течении минуты и чуточку остудить.

Помидоры нарезать половинками, четвертинками или дольками (в зависимости от размера помидор).
Я брала зеленые и слегка бурелые помидоры (так салатик получается красивее).
Перец болгарский порезать кубиками, лук полукольцами, укроп и петрушку порубить.
Добавить перец горошком и лавровый лист, все перемешать и оставить минут на 20.
Плотно уложить в стерилизованные банки, залить рассолом.
Стерилизовать 1 л банки-10 минут, 2 л-15 минут, 3 л-20 минут.
Я упростила себе этот процесс и стерилизую в духовке.
1 л - 10 минуточек, 2л - 15 и соответсвенно - 3л -20.
Банки вынуть, сверху налить растительное масло,в 1л-1ст.л., 2л-2ст.л., 3л-3ст.л
http://vk.com/besthostess?w=wall-45409582_16710

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/заготовки

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post371506394/">Р—РµР»С‘РЅС‹Рµ РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ Р·Р°РєСѓСЃРѕС‡РЅС‹Рµ</a><br/> Р—РµР»С‘РЅС‹Рµ РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ Р·Р°РєСѓСЃРѕС‡РЅС‹Рµ.

РџРѕРјРёРґРѕСЂРєРё РїРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹РјРё, РїСЂРµРєСЂР°СЃРЅРѕ РїРѕРґС…РѕРґСЏС‚ Рє РєР°СЂС‚РѕС€РµС‡РєРµ Рё РІ РєР°С‡РµСЃС‚РІРµ Р·Р°РєСѓСЃРєРё.
				РћС‡РµРЅСЊ СЂРµРєРѕРјРµРЅРґСѓСЋ РїРѕРїСЂРѕР±РѕРІР°С‚СЊ, РґРµР»Р°С‚СЊ РѕС‡РµРЅСЊ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ. РџСЂРѕРґСѓРєС‚С‹ Р±РµСЂСѓС‚СЃСЏ РІ РїСЂРѕРёР·РІРѕР»СЊРЅС‹С… РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІР°С…, РІ СЃРєРѕР±РѕС‡РєР°С… СЏ РїСЂРёРІРµРґСѓ РїСЂРёРјРµСЂРЅРѕРµ РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕ РёСЃРїРѕР»СЊР·СѓРµРјС‹С… РјРЅРѕР№ РІ СЌС‚РѕС‚ СЂР°Р·.
				
				Р·РµР»РµРЅС‹Рµ РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ (Сѓ РјРµРЅСЏ РѕРєРѕР»Рѕ 4,5 РєРі)
				РїРµСЂРµС† Р±РѕР»РіР°СЂСЃРєРёР№ (0,5РєРі)
				Р»СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ (0,5РєРі)
				С‡РµСЃРЅРѕРє (5 СЃСЂРµРґРЅРёС… РіРѕР»РѕРІРѕРє)
				СѓРєСЂРѕРї, РїРµС‚СЂСѓС€РєР° (РїРѕ РїСѓС‡РєСѓ)
				РїРµСЂРµС† С‡РµСЂРЅС‹Р№ РіРѕСЂРѕС€РєРѕРј
				Р»Р°РІСЂРѕРІС‹Р№ Р»РёСЃС‚ (СЏ РЅРµ Р»РѕР¶Сѓ)
				СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ
				 
				Р Р°СЃСЃРѕР»:
				РЅР° 1 Р»... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post371506394/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Приложения

-Музыка

-Рубрики

-Ссылки

-Метки

-Фотоальбом

-неизвестно

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Зелёные помидоры закусочные