Цитата сообщения shapo4ka90
Вкусные рулетики!

Сегодня будем готовить вкусные рулетики из курочки с моцареллой.
-триста грамм помидор черри.
-четыре куриных филе.
-два зубчика чеснока.
-двести пятьдесят грамм моцареллы.
-сто грамм лука порея.
-семь столовых ложек масла оливкового.
-один красный лук.
-одна столовая ложка эстрагона.
-пять столовых ложек уксуса винного.
-четыре веточки тимьяна.
-одна столовая ложка.
-Соль, перец - по вкусу
Теперь будем готовить:
Первым делом следует порезать порей колечками, мелко нарезать чеснок, дольками нарезать красный лук.
Нам нужен лоток с толстым дном в который сложим чеснок, лук красный, помидоры, тимьян, эстрагон, порей, сахар.
По вкусу нужно поперчить, посолить и полить уксусом винным плюс половину оливкового масла и все хорошо перемешать.
Разогреваем духовку до двухсот двадцать градусов. И всего на пятнадцать минут мы ставим наш лоток.
Пока у нас жарится мы займемся филешкой. ЕЕ нужно промыть и разрезать пополам вдоль, чуть чуть отбить и поперчить и посолить.
Ломтиками следует нарезать моцареллу.
По два кусочка моцаррелы следует положить на каждый кусочик курочки и зубачисткой их сколоть и ниткой перевезать.
И на сковороде на оливковом масле обжарить рулетики до золотистого цвета.
Достаем лоток с овощами и туда выкладываем рулетики.
Температуру следует уменьшить до двухсот градусов и поместить наш лоток еще на десять минут.
Всем бонаппети!!