Одно из популярных дизайнерских решений — свободная кухня, не ограничиваемая стенами и дверьми от жилой зоны.

Визуально расширяя пространство, такой интерьер имеет свои достоинства и моменты, которые требуют доработки, поэтому перед тем, как пойти по следам модных тенденций, нужно взвесить все эти аспекты. Основная цель создания открытой кухни заключается, конечно же, в необходимости увеличения свободного пространства.

Плюсы-визуальное расширение пространства и увеличение источников света на единой площади, так как два окна справляются с этой функцией гораздо лучше, чем одно;
упрощение процесса организации торжеств, когда у хозяйки нет необходимости покидать общее помещение и терять нить разговора для того, чтобы проверить степень готовности блюд или сервировать стол новыми продуктами;
психологический аспект, связанный с тем, что хозяйка, накрывающая стол и убирающая после завершения трапезы, как бы выпадает из общей жизни; в то время как общее пространство кухни и столовой позволяет хозяйке всегда находиться в «гуще событий».
для любителей коллективных вечеринок это наиболее подходящий вариант, так как в компактной кухне разместить свыше 6 человек проблематично, а зона гостиной справляется с этим легко.

Минусы-запахи от приготовления пищи, с которыми вытяжной шкаф справляется лишь частично, особенно если речь идет о продуктах со специфическим ароматом;
звуки, издаваемые при работе микроволновой печью, духовкой или посудомоечной машиной сразу становятся достоянием общества, что не всегда удобно и приятно;
повышенные требования к уборке: если на кухне пара чашек и тарелка, брошенные у раковины, не оказывают существенного негативного влияния на интерьер, то при совмещении кухни с гостиной даже одиноко забытая использованная салфетка может испортить общее впечатление. Многие хозяйки признаются, что им пришлось пожалеть о совмещении кухни с гостиной именно из-за этого нюанса. Но это скорее относится к людям-перфекционистам, привыкшим часто принимать гостей, радуя их безупречным порядком в своей квартире. Если вы не из тех людей, у кого портится настроение от вида немытых тарелок, то совмещение кухни с гостиной не заставит вас в дальнейшем пожалеть о таком решении.

Серия сообщений "интерьер":
Часть 1 - ПРАВИЛЬНАЯ КУХНЯ
Часть 2 - Симпатичные нужности!
...
Часть 9 - Спальни на чердаке:)
Часть 10 - Расширяем пространство...
Часть 11 - Кухня, совмещенная с гостиной: идеи и фото
Часть 12 - Интерьеры на любой вкус: смотрим и выбираем
Часть 13 - Красно-белые интерьеры
...
Часть 18 - 20 красочных спальных комнат, в которых живет настроение!
Часть 19 - Камера пыток..))
Часть 20 - Чудеса минимализма!